Einladung zur Lebensmittel-Koop: Nächstes Treffen am 8. Juli
Um uns mit ökologisch angebauten Lebensmitteln von Bauern aus der Region zu versorgen, treffen wir uns am 8. Juli um 19:00 Uhr wieder im Nachbarschafts-Café Treis. Wir freuen …
Schlagwort: Ernährung
Regional & saisonal: Was gibt’s im Juni?
Auch wenn der Frühling bisher ganz schön kalt geriet – es sprießt jetzt immer mehr in den Beeten und jeder warme Tag bringt einen Wachstumsschub. Die Marktstände werden …
Regional & saisonal: Was gibt’s im Mai?
Der Mai ist da! Auch wenn das Wetter noch ein klein bisschen zu wünschen übrig lässt, sprießt doch schon so einiges in den Beeten – und im Laufe …
5 schnelle Tipps für weniger Lebensmittelverschwendung
Sämtliche Nahrungsmittel, die bis Anfang Mai erzeugt wurden, sind in der Mülltonne gelandet – statistisch gesehen. Denn ein ganzes Drittel aller produzierten Lebensmittel wird nicht verzehrt, sondern tatsächlich …
Nachhaltig lecker: Spargel-Bärlauch-Pfanne
Jetzt ist genau die richtige Zeit, um zwei klassische Frühlings-Köstlichkeiten miteinander zu kombinieren, die gerade in Saison sind: Spargel und Bärlauch. Das Rezept ist ganz schnell und einfach …
Regional & saisonal: Was gibt’s im April?
Frühling! Endlich. Die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf und überall drängt das frische Grün ans Licht. Die Auswahl an leckeren Wildkräutern – Bärlauch, Giersch, Brennnesseln, Löwenzahn, … – …
Regional & saisonal: Was gibt’s im März?
Im März findet sich aus der Region weiterhin das robuste Lagergemüse auf dem Teller ein, aber – endlich – es sprießt auch das erste junge Grün. Vor allem …
