Nachhaltig lecker: Kürbiscreme-Pasta mit geröstetem Rosenkohl
Man muss den Kürbis feiern, solange er frisch aus der Region erhältlich ist, daher habe ich diese Woche noch mal eine herbstliche Kürbis-Schlemmerei für Euch. Nudeln in einer …
Autor: Sandra Ferber
Sandra (geb. 1975) ist der kreative Kopf hinter der Website und Redakteurin des Online-Magazins. 1999 ging ihr erstes Naturschutz-Internetprojekt online und ebenso lange thematisiert sie schreibend in unterschiedlichen Medien die vielen Aspekte des Umweltschutzes. Sandra gärtnert gerne, macht so viel wie möglich selbst und ist generell sehr an nachhaltiger Selbstversorgung interessiert. Sie ernährt sich seit fast 20 Jahren pflanzlich und hat sich viel ernährungsbezogenes Wissen angeeignet, insbesondere auch, was die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Klimaschutz anbelangt. Auch für Tierschutz setzt sie sich schon lange ein und war unter anderem ehrenamtlich 8 Jahre lang als 1. Vorsitzende für einen Tierschutzverein tätig.
Vernetze Dich!
Wir wollen für alle an nachhaltigem Leben interessierten Menschen im Lumdatal die Möglichkeit schaffen, miteinander in Kontakt zu kommen und sich zu vernetzen. Die Möglichkeiten, die sich daraus …
Weihnachten im Lumdatal: Abgesagt?!
Weihnachtsmärkte, Weihnachtsfeiern, Adventsausstellungen und Gottesdienste – all dies wird dieses Jahr kaum möglich sein. Aber wir wollen nicht auf Weihnachten verzichten. Und wir wollen nicht, dass die Menschen …
Reparatur-Café Lumdatal – ab Januar 2021
Drucker läuft nicht mehr. Stuhl wackelt. Reißverschluss kaputt. Und nun? Wegwerfen? Das muss nicht sein! Viel zu schnell landen heutzutage Dinge im Müll. Die Menschen wissen vielfach nicht, …
Unverpackt einkaufen im Tegut Staufenberg
Bereits seit anderthalb Jahren stattet Tegut seine Filialen nach und nach mit Unverpackt-Stationen aus, an denen man sich diverse Trockenprodukte lose abfüllen kann – jetzt auch den Markt …
Einladung zum 1. Treffen der Initiative Nachhaltig im Lumdatal am 7.11.
Die Resonanz auf den Start unseres Mitmach-Magazins vor drei Wochen war bis jetzt schon so groß, dass wir nicht länger mit einem ersten Kennenlern-Treffen warten können – denn …
Regional & saisonal: was gibt’s im November?
Die Haupterntezeit ist vorüber – aber auch im November muss man längst nicht darben, wenn man auf regional angebautes Obst und Gemüse zurückgreifen möchte. Die große Auswahl an …
