Nachhaltig lecker: Kartoffel-Plätzchen zur Resteverwertung
Wenn mal etwas Kartoffelpüree übrig geblieben ist, muss man damit nicht den Kompost füttern. Es lässt sich prima für ein paar Tage im Kühlschrank aufheben und bei nächster …
Schlagwort: Ernährung
Regional & saisonal: was gibt’s im Februar?
Weißer, roter, grüner Kohl – Kohl in allen Farben und Formen ist auch im Februar aus regionalem Anbau zu haben, ebenso wie nach wie vor allerlei leckeres Wurzelgemüse, …
Einladung zum 1. Treffen der Lebensmittelkooperative am 30.01.
Es ist an der Zeit, dass wir uns zusammensetzen und überlegen, welche Projekte wir realisieren wollen und können. Dazu wollen wir uns am 30. Januar treffen! Eingeladen sind alle, die Lust haben mitzumachen, egal ob erfahren oder unerfahren.
Nachhaltig lecker: Sahnige Chinakohl-Spätzle-Pfanne
Auch dieses Gericht kommt natürlich wieder ganz ohne tierische Produkte aus, greift stattdessen als Hauptzutaten auf jetzt im Januar regional erhältliches Gemüse zurück und ist daher besonders klimafreundlich …
Infoabend am 15.01.: Gemeinsam Gemüse aus Solidarischer Landwirtschaft beziehen?
Im Rahmen unserer Lebensmittelkooperative möchten wir als eine mögliche Option verfolgen, Gemüse aus Solidarischer Landwirtschaft (SoLawi) zu beziehen. Was bedeutet Solidarische Landwirtschaft? Das Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft beruht …
Gründung einer Lebensmittelkooperative
Cato möchte zusammen mit allen interessierten Menschen experimentieren: Wie können wir einen Zugang zu ökologisch und fair produzierten Lebensmitteln aus der Region bekommen?
Wie können wir den klassischen Markt umgehen, …
Nachhaltig lecker: Walnuss-Lauch-Krümeltofu
Fastfood kann auch nachhaltig und gesund sein: Dieses superleckere, rein pflanzliche Pfannengericht mit saisonalen Zutaten ist ganz unkompliziert in der Zubereitung und steht in wenigen Minuten auf dem …
