Regional & saisonal: Was gibt’s im August?

In keinem Monat ist die Auswahl an frischen Produkten aus heimischem Freilandanbau größer als im August. Wer einen eigenen Gemüsegarten hat, kommt mit dem Ernten jetzt kaum hinterher: Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini, Salate, grüne Bohnen und vieles mehr hat jetzt Hochsaison und die Sträucher hängen voller reifer, süßer Beeren.

Hier eine Auswahl der Leckereien, die es im August regional erzeugt zu kaufen und zu ernten gibt:

Auberginen BlumenkohlBohnenBrokkoliEisbergsalat
ErbsenFenchel GurkenKartoffelnKohlrabi
MangoldMöhrenPaprika RadieschenSalate
TomatenZucchiniZuckermaisAprikosenBirnen
BrombeerenHeidelbeerenHimbeerenJohannisbeerenMelonen


Bildnachweis: Symbolfoto © Pixabay


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